Deprecated: Function set_magic_quotes_runtime() is deprecated in /home/bolzamo/public_html/selplod.ru/7d93d6faf4aea72d991c0c6bf2fdc469/sape.php on line 221

Deprecated: Function set_magic_quotes_runtime() is deprecated in /home/bolzamo/public_html/selplod.ru/7d93d6faf4aea72d991c0c6bf2fdc469/sape.php on line 227
Значение и особенности культуры - Селекция / Земляника

Значение и особенности культуры

Земляника — одна из важнейших ягодных культур России и достаточно широко распространена во всех плодовых зонах. Она открывает сезон созревания плодово-ягодных культур. Ее ягоды пользуются большим спросом у населения. Их потребляют как в свежем виде, так и переработанными на такие ценные виды консервов, как свежезамороженные и сублимированные плоды, соки, варенье, конфитюры, джемы и т. д. Плоды земляники широко используют и в кондитерской промышленности.

Земляника — одно из наиболее ценных по содержанию питательных веществ ягодное растение. Ее ягоды содержат до 10 % са-харов, до 100 мг/100 г витамина С, а также много пектиновых и минеральных веществ.

Специфичность климатических условий регионов России и различные цели возделывания требуют формирования региональных сортиментов земляники на основе использования ее богатого биологического потенциала. Важнейшим условием улучшения сортимента земляники остается создание новых сортов, хорошо приспособленных к местным условиям и не уступающих по уровню основных качественных показателей и продуктивности мировым стандартам. Опыт работы отечественных селекционеров подтверждает перспективность этого направления в совершенствовании сортов земляники.


Notice: Undefined offset: -1 in /home/bolzamo/public_html/selplod.ru/data/pages/n.tpl.post on line 27
 
| Видовой состав »
К оглавлению